Cocina con Marco. (Marzo-2021) Como llega a Emiratos, y como llega a la cocina desde pequeño, y como su familia lo introduce desde temprana edad en el negocio de la hostelería, vente a conocer sus platos favoritos, y como se preparan para obtener un buen resultado con ingredientes locales. Recetasdelexpatriado.com es una iniciativa sin ánimo de lucro que comparte recetas hechas en casa de expatriados … Continúa leyendo Marco Blanquer -Audio-
Receta cortesia de Marco (03/01/2021). El Faln casero siempre ha sido un plato indispensable de la tradicion espanola de postres, desde el menu del dia a los restaurantes mas sofisticados, nadie se resiste a un buen flan. Marco comparte con nosotros su buen hacer y maestria en este flan casero para que quedar como un rey cuando venga alguien a casa o para llevar. Flan … Continúa leyendo Flan Casero
Receta cortesia de Marcos (13/11/2020). Receta sencilla donde las haya, muy facil, muy sencillo, rico de verdad, y a lo que solo falta anadir imaginacion para el relleno. Marcos nos muestra como le queda con un simple huevo, algo de queso y unos platanos. Crepes de Marcos. Ingredientes: 2 Tazas de Leche. 1 Taza de Harina. 2 Huevos. 1 Ts de mantequilla. Una pizca de … Continúa leyendo Crepes de Marcos.
Receta cortesia de Marcos (10/10/2020). Marcons nos muestra esta manera facil y sencilla de preparar pescado en el horno usando papel de hornear, y queda jugoso y tierno, en este caso acompanado de vegetales. Papillote de Lubina. Ingredientes: 4 patatas. 2 zanahorias. 2 Tomates. 1 cebollas moradas. 1 Pimiento Rojo. Cebolletas,cebollino y Perejil. 2 LubinasPimienta. Sal, Pimienta, Aceite, y especias al gusto. Aceite de Oliva. … Continúa leyendo Papillote de Lubina.
Receta cortesia de Marcos (29/09/2020). Marcos nos muestra que hacer con todas esas pieles de tomate que tienes en la cocina despues de escaldarlos para un gazpacho, una ensalada, etc. Hasta ahora los tirabas a la basura, pero a partir de ahora NO!. Con estas pieles Marcos nos narra como convertirlas en polvo de tomate, que podras usar para condimentar platos!. Polvo de Tomate. Ingredientes: … Continúa leyendo Polvo de Tomate.
Receta cortesia de Marcos (29/09/2020). Marcos una vez mas nos sorprende por su simplicidad, rapidez y aprovechamiento de esos elementos que siempre tenemos en casa, pero que no siempre sabemos aprovechar debidamente. En esta ocasion es una buena ensalada super sana. Ensalada de Tomate Plus. Ingredientes: Crema de Vinagre Balsamico. Aceite de Olvia. Oregano. Ajo picado. Tomate. Zanahoria. Cebolla. Preparaciòn: Crema de Vinagre balsámico, Aceite … Continúa leyendo Ensalada de Tomate Plus.
Receta cortesia de Marcos (02/06/2020). Marcos nos ayuda a descubrir y usar un ingrediente poco comun, el arroz salvaje tambien conocido como arroz negro y nos indica como prepararlo para una ensalada. la primera sugerencia de Elena: Se deja en remojo 1 hora, luego 1 arroz – 3 agua… y luego que está lo frito con aceite. Marcos ha decidido presentarlo en ensalada. Tambien una … Continúa leyendo Ensalada de Arroz Salvaje.
Receta cortesia de Marcos (14/05/2020). Hoy estoy preparando una ensalada de pasta con lo que tenia en la nevera y en la despensa de casa no de Elisa🤪 🤣 he lo que me queda por cortar es la zanahoria blanca que el otro día hablamos yo siempre las zanahorias el color que sea las pongo con vinagre de arroz 5 días a 1 semana y … Continúa leyendo Ensalada de Pasta.
Las Recetas del Expatriado 