Receta cortesía de Penelope. La cocina Peruna ha legado para quedarse, y Penelope nos facilita un par de enlaces para una preparación que te puede salvar de cualquier apuro. Para ello nos deja unos enlaces de youtube, y fotos de como le ha quedado. Atento a los términos, y los ingredientes que son explicados con detalle en los videos.illa, Yuquitas Fritas con Salsa Huancaina. Ingredientes: … Continúa leyendo Yuquitas Fritas con Salsa Huancaina.
Receta cortesia de Penelope (21/09/2020). Penelope nos proporciona y trae el remedio ideal contra el hambre por la manana, y como no una solucion a esos pequenos que se levantan por la manana inquietos y que necesitande esa energia extra de una manera sana. Lo puedes acompanar de te o cafe, y tambien puede ser una buena opcion de merienda o aperitivo. Desayuno con Pollo. … Continúa leyendo Desayuno con Pollo.
Penélope ha compartido con nosotros esta receta de atún con salsa de soja tan sana, sabrosa y fácil de hacer. Plato completísimo en valores nutricionales e ideal tanto para el almuerzo como para la cena. INGREDIENTES: Atún Salsa de soja Limón Aguacate Pepino Sake Vinagre de arroz ELABORACIÓN: Ponemos una base con el aguacate y el pepino. Encima colocamos el atún en rodajas. A continuación, … Continúa leyendo Atún con salsa de soja.
Receta cortesia de Penelope (01/06/2020). Spaghetti Frutti di Mare Ingredientes: Pasta al dente. Langostinos. Calamar. Gulas. Ajos. Cebolla. Perejil. Aceite de oliva. Queso parmesano o pecorino. Limon. Sal.Salsa inglésa (Le Perrins) o Vino Blanco. Un toque picante ají limo. Preparacion: Hervir la pasta al dente !Pasta a su elección, Reservar un poco del agua para los marisco, Sazonar los mariscos , con sal gruesa ahumada , limón , pimienta , salsa inglesa , cortar los ajos en láminas .En … Continúa leyendo Spaghetti con Almejas.
Receta cortesia de Penelope (29/05/2020). Continúa leyendo Healthy Breakfast. Acai.
Penelope ha compartido esta receta de Tuna tartare con nosotros. Un plato muy vistoso y completo a la vez. Sirve tanto para el almuerzo como para la cena. INGREDIENTES: Atún Aguacate Limón Salsa de soja Aceite de olica Aceite de sésamo Picante Sal gruesa Foie grass fresco Higos ELABORACIÓN: Cortar el atún en dados. Sazonar con el aceite de sésamo, salsa de soja, sal, limón, … Continúa leyendo Tuna tartare.
Receta cortesia de Penelope (18/05/2020). Ensalada veraniega , caprese. Con pesto , pollo a la plancha , palta !! Super healthy !! Piñones , etc ! Para las veganas , les recomiendo carne de Soya !!! Recetasdelexpatriado.com es una iniciativa sin ánimo de lucro que comparte recetas hechas en casa de expatriados en Emiratos Árabes Unidos (Dubai y Abu Dhabi) para cada día. Nuestro objetivo … Continúa leyendo Ensalada Vegana.
Receta cortesia de Penelope (14/05/2020). Arroz chaufa es un plato peruano se macera el pollo , carne o cerdo , a tu elección , con salsa de soja, aceite de sesamo, gengibre , ajos , sal pimienta comino , por unas dos horas en la nevera. Ingredientes para el arroz : Arroz blanco si es del día anterior mejor , Cebolleta o cebolla chinaPimientos rojos … Continúa leyendo Arroz Chaufa.
Penélope gran colaboradora de nuestro blog ha compartido con nosotros esta vez la receta de picante de carne con ensalada. Ideal para el almuerzo, además de un plato completo y fresco. INGREDIENTES: Lechuga Tomate Avocado Cebolla Pepino Perejil Limón Sal gruesa Aceite de oliva Ajos Pimienta Comino Carne en dados Patata Zanahoria Caldo de carne ELABORACIÓN: Picante de carne Sofreimos los ajos, cebolla, tomate en … Continúa leyendo Picante de carne con ensalada.
Penelope ha compartido con nosotros esta receta tan fácil y espectacular a la vista. Excelente para el almuerzo en un día de verano y seguro que a todos les gustará, INGREDIENTES: Tomates cherry Cebolla Aceite de oliva Aguacates Masa de los tequeños es comprada es masa wonton Relleno: de lo que más te guste en este caso de carne pero también lo puedes hacer de … Continúa leyendo Tequeños rellenos con carne y salsa de guacamole.
Receta cortesia de Penelope (02/05/2020). Freís las sepias , luego las separas , preparar sofrito , Cebolla en brunoise , pimiento verde , en brunoise , un tomate rayado , ajos picados o machacados , pimentón dulces. El ha licuado 4 gambas , con algunos calamares y le ha echado a la paellera para que quede como un pasta .La tinta de los calamares , … Continúa leyendo Arroz Negro.
Receta cortesia de Penelope (30/04/2020). Pollo en pepitoria Ingredientes: 500 gr de pechuga de pollo en tiras3 zanahorias pequeñas1/2 cebolla4 cucharas de de almendra molida 1 huevo cocido Harina para enharinar3 rebanadas de pan Pizca salAceite Elaboración: Se fríen las tres rebanadas de pan (picatostes) y se enharina las tiras de pollo y frien. Se tritura o se corta muy pequeño la zanahoria y cebolla … Continúa leyendo Pollo en Pepitoria.
Receta cortesia de Penelope (29/04/2020). Ingredientes: Harina 2 tazas 1/2. 6. Huevos.200 gr de mantequilla. Baking powder 1 cucharada. Leche 1 taza.Azúcar 1 taza 1/2. Vainilla una cucharada.Azúcar Moreno para el caramelo. Piña. Preparación: Cortar las piñas en rodajas Agregar la media taza de azúcar rubia al molde y hacer un caramelo. Cuando esté listo agregar las Piñas en rodajas.Masa: Batir la mantequilla , luego agregar el azúcar , batir , luego … Continúa leyendo Tarta de Pina.
Receta cortesia de Penelope (29/04/2020). Ingredientes: No declarados. Pero tenemos algunas notas.Zumo de 1 naranja , 2 cebollas 2 dientes de ajos2 cucharada de mostaza , 1 cucharadita de miel. Preparación: Dorar el lomo por 5 minutos ambos lados, agregar el caldo o agua dejar hervir por unos 10 a 15 minutitos , luego sacar el lomo , y empezar con el sofrito , agregar … Continúa leyendo Lomo en Salsa de Mostaza, Miel y Naranjas.
Receta cortesia de Penelope (29/04/2020). Esta vez Penelope nos sorprende con un desayuno super sano, que tambien nos vale de merienda para los mas pequenos y energeticos de la casa.Ingredientes:He preparado avena con cacao y leche , a los niños les gusta mucho y los grandes tb ! Muy fácil de preparar , muy nutritiva , mis hijos toman avena 4 días a la semana. … Continúa leyendo Avena con Cacao.
Receta cortesia de Penelope (24/04/2020) Batir la mantequilla con la rayadura de cinco limones hasta que esté bien cremosita , luego echar los huevos 1 a 1 con las chia o semillas a su elección ! Batir bien , luego agregar el azúcar , seguir batiendo. En un cuenco tamizar la a harina la sal y la levadura 5 veces , así les saldra una … Continúa leyendo Pastel de Limon con Arandano Azul.
Receta cortesia de Penelope (22/04/2020) El ceviche es una preparacion de pescado marinado en citricos, tipica de gran parte de America de Sur, en esta ocasion Penelope nos muestra como se prepara en su tierra natal Peru, con esos toques personales e ingredientes que solo ella sabe sacar el maximo partido. Te recomendo que visites el pie de pagina si NO eres Peruano y asi … Continúa leyendo Ceviche-Peruano.
Penelope ha compartido con nosotros esta receta tan original y sabrosa. Podemos disfrutar de ella tanto en el aperitivo, como almuerzo y cena. Es un plato mut fácil y sabroso. Además aprenderemos como hacer los huevos pochados ¡es super fácil! INGREDIENTES: Champiñones Pimientos en Brunoise (cortados en en pequeños dados (de 2 a 3 mm de lado)) Cebolla en Brunoise Ajos en Brunoise Aceite de … Continúa leyendo Champiñones rellenos con poached eggs.
Penelope comparte un plato con nosotros odiado y deseado a la vez. El hígado es super nutritivo para las personas que sufren de anemia. Es muy recomendable preparárselo a los peques y no tan peques para mejorar los niveles de hierro en nuestro organismo. A los peques de Penelope les gusta más con puré de patatas que con patatas cocidas, pero ¡para gusto los colores! … Continúa leyendo Hígado encebollado con puré de patatas.
Esta excelente receta ha sido compartida por Penelope. Es verdad que es un poco elaborada pero el resultado es muy tentador. Un plato de pollo con verduras, pero con un toque de chef! Dejarás a tus comensales impresionados! INGREDIENTES: Pollo Sal Ajos molido o picado Pimienta Comino Harina Zapallo = Calabaza Cebolla en cuadritos Patata en cuadrados Habas Guisantes Ajo amarillo molido Ajo mirasol molido … Continúa leyendo Locro de zapallo.
Las Recetas del Expatriado 