Receta cortesia de Penelope (14/05/2020).
Arroz chaufa es un plato peruano se macera el pollo , carne o cerdo , a tu elección , con salsa de soja, aceite de sesamo, gengibre , ajos , sal pimienta comino , por unas dos horas en la nevera.
Ingredientes para el arroz :
Arroz blanco si es del día anterior mejor ,
Cebolleta o cebolla china
Pimientos rojos
Frejolafa chino
4 Huevos omelette. En trozos
Soya sauce
Si quieres le pones hot dogBrócoli
Pero lo lo hago al estilo de mi mamá ,En realidad preparamos el arroz chaufa cuando nos sobra arroz del día anterior !!
Recetasdelexpatriado.com es una iniciativa sin ánimo de lucro que comparte recetas hechas en casa de expatriados en Emiratos Árabes Unidos (Dubai y Abu Dhabi) para cada día. Nuestro objetivo es conocer nuevas culturas a través de nuestro blog de cocina.
Las Recetas del Expatriado 