Receta cortesía de Raquel Ruiz. Esta ve y dejando a un lado la cocina cubana a la que nos tiene acostumbrados, Raquel nos trae una manera muy fácil de hacer un pesto para acompañar platos.
Pesto de Aceitunas.
Ingredientes:
- Aceitunas verdes unas 10 o 15.
- Aceite de oliva.
- Ajo.
- Cebolla verde o larga.
- Albahaca.
- Un puñadito de anacardos.
- Cherry tomatoes.
Preparaciòn:
Aqui esta como se prepara el plato..
Todo a cortadito y a la batidora, al terminar lo decore con tomate cherry en cuartos pero se hundieron jajajaj.
Esta salsa es buena para las papas hervidas al horno etc, y o pasta.
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Las Recetas del Expatriado 